PHOTOLICIOUS
Degustazioni fotografiche e non solo… delicious, anzi, photo-licious!
A cura di Diana Gianquitto
(scroll down for English text)
Una foto, come ogni opera d’arte, nutre molto più che lo sguardo.
È sensazioni tattili, profumi, atmosfere emotive, narrazioni dalla tradizione o slanci nel nuovo, architetture di “sapori” opposti o simili che in un sorso o in un morso, da visivi, possono divenire gustativi.
Degustazioni, offerte dalle opere Kromìa, di piaceri fotografici esaltati dalla loro interpretazione enogastronomica.
À votre santé!
MARIO LAPORTA E IL SANGUINACCIO
Oscuro e intenso, come la notte.
Che sa essere dolce, ma anche fosca.
Avvolto da storia e antropologia, l’aroma d’altri tempi del sanguinaccio parla del sollievo dagli stenti di una società antica e povera.
Che mischiava sacro e profano, dolcezza e crudezza – si pensi al sangue animale anticamente utilizzato nella sua preparazione – in un dessert oggi riconosciuto prodotto agroalimentare della Basilicata.
Similmente, la ricerca del nostro autore Mario Laporta sulle processioni richiede il coraggio di addentrarsi nella cupa cerimonialità di tradizioni talora aspre, ma in ogni caso pregne del sapore inebriante di miti e riti millenari, riecheggiati nella sospensione misterica, nei neri profondi e sanguigni contrasti di Processioni #1.
Immagini, dall’alto:
Mario Laporta – Processioni #4 – Csy Kromìa e l’autore
Mario Laporta – Processioni #1 – Csy Kromìa e l’autore
Scopri di più su Mario Laporta!
Assaggio suggerito da Kromìa:
Immagine: Misya.info
E voi, che ne pensate? Fateci sapere nei commenti!
(English text)
PHOTOLICIOUS
Tasting photographs and not only… it’s delicious, or better, it’s photo-licious!
by Diana Gianquitto
A photograph, such as every work of art, is food for more than only the sight.
It’s tactile sensations, perfumes, emotional atmospheres, traditional stories or new statements, similar or contrasting flavours that can easily become taste not only for the eyes, but also for the mouth!
Taste itinerary, offered by Kromìa authors, of photographic pleasures, enhanced by their enogastronomic interpretation.
À votre santé!
MARIO LAPORTA AND BLACK PUDDING
Dark and intense, as the night.
That can be sweet, but also though.
Between anthropology and history, sanguinaccio – black pudding – is the expression of an ancient and poor society.
That mixed sacred and profane, sweetness and rawness – originally, it was prepared with animal blood – in a dessert which today is recognized as a typical product of Basilicata.
In the same way, our author Mario Laporta researches on processions with the courage of diving into the gloomy and sinister ceremonies of sometimes-harsh traditions. That yet are always inebriating of ancient myths and rites. Just as the mysterious suspense and profound blacks/reds of Processioni #1.
Discover more on Mario Laporta!
Kromìa suggests you to taste:
Sanguinaccio – Black Pudding by Misya
And you, do you like ancient rites and recipes? Let us know in the comments!
Images, from top:
Mario Laporta – Processioni #4 – Csy Kromìa and the author
Mario Laporta – Processioni #1 – Csy Kromìa and the author
Sanguinaccio from Misya.info
